Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів
1

Effect of natural starter culture activity on ethanol content in fermented dairy products

Рік:
2010
Мова:
english
Файл:
PDF, 328 KB
english, 2010
5

Modelling of batch kefir fermentation kinetics for ethanol production by mixed natural microflora

Рік:
2010
Мова:
english
Файл:
PDF, 266 KB
english, 2010